폭염 경보의 연속인 요즘이네요.
작년까지만 해도 이렇게 더워서 어떻게 여름을 보내나~ 싶은 생각을 많이 했는데
올해는 정말 숨 막히는 느낌에 몸도 마음도 지치는 느낌이에요.
이렇게 더운날 입맛까지 없어지면 정말 쓰러질 수 도 있으니
아래에 소개해드리는 음식 참고하셔서 건강도 챙기시고 시원한 여름 보내시길 바라요.
여름 더위를 이기는 음식
여름철 더위를 이기기 위해서는 신선하고 몸을 시원하게 해주는 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 여러 가지 음식 중에서도 이러한 더위를 날려버릴 수 있는 음식들이 있습니다.
1. 냉면
냉면은 여름철 대표적인 음식으로,시원한 육수와 함께 먹는 메밀면입니다. 특히, 물냉면은 시원한 국물과 함께 갈증을 해소하고, 비빔냉면은 매콤한 양념으로 입맛을 돋워줍니다. 냉면은 더운 여름날에 상쾌함을 주는 최고의 음식 입니다.
저도 개인적으로 정말 좋아하고 자주 찾는 음식입니다.
2. 수박
수박은 수분 함량이 높아 체내 수분을 보충해주고, 더위를 식혀주는 대표적인 과일입니다. 수박은 비타민 C와 A가 풍부하여 피부 건강에도 좋습니다. 여름철 간식으로 수박을 즐기거나 주스로 만들어 마시면 좋습니다.
지금도 저희집 냉동실에 수박이 있어요. 믹서기에 설탕조금 넣고 갈아마시면 정말 지원하고 좋더라구요.
3. 오이냉국
제가 오늘 아침에 뚝딱 만들어 먹은 음식이에요.
오이냉국은 시원한 오이와 소금, 식초, 물로 간단하게 만드는 냉국입니다. 오이는 수분 함량이 높아 갈증을 해소하고, 체내 열을 내려주는 효과가 있습니다. 입맛을 돋우고 몸을 시원하게 해주는 효과도 있습니다. 여름에 오이가 생각이 나는 이유가 있네요~ 저는 가끔식 귀찮을때 냉면 육수를 사서 오이만 넣어 먹기도 합니다.
4. 콩국수
콩국수는 시원한 콩국물에 국수를 말아 먹는 음식으로, 단백질이 풍부하고 포만감을 줍니다. 대두에는 항산화제가 함유되어 있어 신체의 산화 스트레스와 염증을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 섬유질 또한 풍부해 장건강에도 도움이된다고 하네요. 이렇게 몸에 좋은 콩국수는 고소한 맛과 함께 체온을 낮춰주는 효과가 있어 더운 여름철에 적합합니다. 소금이나 설탕을 넣어 먹으면 정말 맛있어요.
5. 팥빙수
팥빙수는 얼음에 팥, 떡, 과일 등을 올려 먹는 디저트로, 더위를 식히는 데 탁월한 효과가 있습니다. 특히, 팥빙수는 다양한 토핑을 추가하여 여러 가지 맛을 즐길 수 있어 여름철 인기를 끌고 있습니다. 여름철 빼놓을수 없는 디저트 팥빙수 입니다.
6. 열무김치
열무김치는 시원하고 아삭한 식감이 특징으로, 여름철 식욕을 돋우는 반찬입니다. 열무김치는 비타민과 미네랄이 풍부하여 면역력 강화에도 도움을 줍니다. 찬물에 밥을 말아 열무김치와 함께 먹으면 더위를 이기기 좋습니다. 비빔밥이나 국수에 같이 먹으는걸 좋아하는데요. 맛도 있고 열무 그 특유의 아삭함과 시원함이 정말 좋은거 같아요.
7. 동치미
동치미는 무와 물로 만든 시원한 김치로, 더운 여름철에 갈증을 해소해줍니다. 동치미 국물은 상쾌하고 시원하여 여름철 밥상에 자주 오르는 음식입니다. 특히, 동치미 국물에 밥을 말아 먹으면 입맛을 돋워줍니다. 무 에는 수분이 많이 함유되어있고 비타민C도 있어 면역에 정말 좋다고 합니다.
8. 참외
참외는 수분 함량이 높아 체내 수분을 보충해주고, 상쾌한 맛이 특징입니다. 비타민 C가 풍부하여 피부 건강에도 좋습니다. 여름철 간식으로 참외를 즐기면 갈증을 해소하고 체온을 낮춰줍니다. 저는 귀찮아서 껍질 째 먹는데 알고보니 껍질에 플라보노이드와 같은 면역성분과 항암효과에도 좋은 물질들이 많이 들어있다고 하네요.껍질 째 드실분들은 잔류 농약이 있을수 있으니 세척을 꼼꼼히 하시길 바라요.
9. 보리차
보리차는 차가운 물에 보리를 넣고 끓인 후 냉장고에 넣어 시원하게 마시는 음료입니다. 보리차는 갈증을 해소하고, 체내 열을 낮추는 효과가 있어 여름철에 자주 마시게 됩니다. 보리차에는 항산화제가 풍부하고 혈당조절에도 도움을주는 다재다능한 건강차 입니다. 저도 일반 물로 더위와 갈증이 해소 되지 않을때 보리차를 찾습니다.
10. 미역냉국
미역냉국은 미역과 오이를 넣어 시원하게 만든 냉국으로, 체온을 낮추고 갈증을 해소해줍니다. 미역은 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강에도 좋으며, 여름철 입맛을 돋우는 음식입니다.
이상 여름철 더위에 좋은 음식들을 소개 해드렸는데요.
참고하셔서 시원하게, 건강하게 이 더운 여름 을 무사히 보내시길 바랍니다.